Bhutan, dengan keindahan alamnya yang luar biasa, juga memiliki tradisi kuliner yang khas. Masakan Bhutan cenderung mengutamakan rasa pedas dan menggunakan bahan-bahan lokal seperti cabai, keju, daging yak, dan sayuran segar. Berikut adalah 10 destinasi kuliner enak dan unik di Bhutan pada 2025 yang bisa Anda coba:
1. Thimphu – Folk Heritage Museum Café
Folk Heritage Museum Café di ibu kota Thimphu adalah tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan tradisional Bhutan dalam suasana yang unik. Cobalah Ema Datshi, hidangan nasional Bhutan yang terdiri dari cabai hijau dan keju yak, dimasak bersama dengan mentega. Hidangan ini sangat pedas dan kaya rasa, dan biasanya disajikan dengan nasi putih. Museum ini memberikan suasana yang hangat dan otentik, ideal untuk makan sambil menikmati nuansa budaya Bhutan Pkv Games
Pkv Games.
2. Paro – The Bhutan Kitchen
The Bhutan Kitchen di Paro menyajikan berbagai hidangan Bhutan yang otentik. Salah satu yang wajib dicoba adalah Phaksha Paa, yaitu daging babi yang dimasak dengan cabai dan sayuran dalam saus kental. Selain itu, mereka juga menyajikan Jaju, sup sayuran Bhutan yang kaya rasa, dan Momos, pangsit kukus yang bisa diisi dengan daging atau sayuran. Paro yang dikelilingi oleh pegunungan menawarkan pemandangan indah sambil menikmati kuliner lokal.
3. Punakha – Chimi Lhakhang Café
Di Punakha, Anda bisa menikmati hidangan lezat di Chimi Lhakhang Café, yang berada dekat dengan kuil terkenal di Bhutan. Di sini, cobalah Paa, yang bisa terbuat dari berbagai jenis daging, seperti sapi atau kambing, yang dimasak dengan cabai pedas dan sayuran. Jangan lewatkan Fried Rice with Cheese, yang menjadi favorit di sini, menggabungkan nasi dengan keju yak yang kental dan nikmat.
4. Bumthang – Swiss Farm Restaurant
Bumthang dikenal dengan keindahan alam dan makanannya yang sederhana namun lezat. Swiss Farm Restaurant di Bumthang menyajikan berbagai hidangan yang terinspirasi dari masakan lokal dan internasional. Cobalah Bumthang Red Rice, nasi merah khas Bhutan yang dimasak dengan cara tradisional, disajikan bersama dengan Pork with Chili atau hidangan berbahan dasar susu yak.
5. Trongsa – Yangkhil Resort
Dalam perjalanan ke Trongsa, Anda bisa berhenti di Yangkhil Resort, yang menyajikan hidangan Bhutan yang terbuat dari bahan-bahan lokal. Jasha Maru, yaitu ayam yang dimasak dengan cabai, bawang putih, jahe, dan rempah lainnya, adalah hidangan yang wajib dicoba di sini. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan nasi putih atau nasi merah, memberi keseimbangan rasa yang sempurna.
6. Haa – Haa Valley Restaurant
Haa Valley adalah salah satu daerah yang relatif jarang dikunjungi oleh wisatawan, dan Haa Valley Restaurant adalah tempat yang menyajikan hidangan tradisional Bhutan. Salah satu hidangan terkenal adalah Shakam Ema Datshi, yang menggunakan daging yak kering yang dimasak dengan cabai dan keju. Daging yak, yang memiliki rasa yang lebih kuat dan gurih, adalah bahan khas yang banyak ditemukan di Bhutan, terutama di daerah Haa.
7. Wangdue Phodrang – Wangdue Valley Restaurant
Di Wangdue Phodrang, Wangdue Valley Restaurant menawarkan hidangan yang kaya rempah dan pedas. Cobalah Beef with Chilies, yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan banyak cabai untuk memberikan rasa pedas yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau red rice, yang memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih dibandingkan nasi putih biasa.
8. Trashigang – Trashigang Café
Trashigang di bagian timur Bhutan adalah tempat yang cocok untuk mencicipi hidangan pedas dan lezat. Di Trashigang Café, Anda dapat mencoba hidangan seperti Chili Cheese, yaitu keju yak yang dicampur dengan cabai dan dimasak dengan rempah khas Bhutan. Ini adalah hidangan yang sangat populer di Bhutan dan sering menjadi sajian utama di rumah-rumah Bhutanese.
9. Phobjikha Valley – Gangtey Lodge Restaurant
Phobjikha Valley dikenal dengan pemandangannya yang menakjubkan dan juga masakannya yang otentik. Di Gangtey Lodge Restaurant, Anda bisa menikmati hidangan khas Bhutan yang terbuat dari bahan-bahan segar, seperti Yak Stew yang dimasak dengan rempah-rempah dan sayuran. Selain itu, mereka juga menyajikan Thukpa, sup mie khas Bhutan yang kaya rasa dan penuh bumbu.
10. Mongar – Mongar Town Restaurant
Mongar adalah kota yang lebih terpencil di Bhutan, tetapi memiliki kuliner yang menarik. Di Mongar Town Restaurant, cobalah Ema Datshi versi lokal, yang dibuat dengan cabai lokal yang lebih pedas dan keju yak. Hidangan ini memiliki rasa yang sangat khas dan sering kali disajikan dengan nasi merah atau fufu (pasta jagung). Anda juga bisa mencoba Sausage with Chili, yang menggunakan bahan lokal dan rempah Bhutan.
Kuliner Bhutan mencerminkan kesederhanaan dan kedalaman budaya negara tersebut, dengan hidangan yang berbasis pada bahan-bahan segar dan alami. Hidangan pedas dan kaya rasa seperti Ema Datshi adalah hidangan utama yang harus dicoba, namun ada banyak variasi yang bisa dinikmati di berbagai wilayah, dari nasi merah yang khas hingga daging yak yang lezat. Setiap destinasi kuliner di Bhutan menawarkan pengalaman yang mendalam baik dalam hal rasa maupun budaya.
