10 makanan khas negara Kamerun menggiurkan

Kamerun memiliki masakan yang sangat kaya, beragam, dan penuh rasa, dengan pengaruh dari berbagai budaya Afrika dan Eropa. Dengan bahan-bahan seperti daging, ikan, jagung, ubi, dan rempah-rempah, masakan Kamerun sangat menggugah selera. Berikut adalah 10 makanan khas Kamerun yang menggugah selera:

1. Eru

Eru adalah hidangan tradisional Kamerun yang terbuat dari daun Eru (daun yang berasal dari tanaman tertentu), dimasak dengan minyak kelapa, bawang, cabai, dan daging atau ikan. Rasanya pedas dan kaya, sangat populer di daerah barat daya Kamerun https://reportstest.sonia.utah.edu/.

2. Ndolé

Ndolé adalah hidangan berbahan dasar daun kacang-kacangan yang dimasak dengan bawang, cabai, daging (biasanya ikan atau daging sapi), dan kacang tanah. Ini adalah salah satu hidangan nasional Kamerun yang sangat kaya rasa dan biasanya disajikan dengan nasi atau fufu https://paypal.ecomdash.com/.

3. Poulet DG

Hidangan ayam yang dimasak dengan saus tomat, bawang, rempah-rempah, dan sayuran. Poulet DG (Dire General) adalah hidangan populer yang sering disajikan pada acara khusus atau pesta, dengan rasa yang gurih dan sedikit manis https://reports.sonia.utah.edu/.

4. Fufu and Eru

Fufu adalah pasta kenyal yang terbuat dari singkong atau ubi yang dimasak dan dihancurkan, disajikan dengan Eru yang kaya bumbu. Kombinasi ini memberikan rasa yang lembut dan pedas, sangat mengenyangkan https://metabase.fountain.com/.

5. Bitterleaf Soup (Ofe Onugbu)

Sup pahit yang terbuat dari daun bitterleaf, yang dimasak dengan daging atau ikan, tomat, dan rempah-rempah. Sup ini sangat terkenal di Kamerun, memberikan rasa yang unik dan gurih https://articulator.avadent.com/.

6. Koki Beans

Koki beans adalah hidangan yang terbuat dari kacang merah yang dicampur dengan minyak kelapa dan rempah-rempah, kemudian dimasak hingga matang. Ini adalah camilan yang sangat populer dan mengenyangkan di Kamerun.

7. Achu

Hidangan yang terbuat dari singkong yang digiling dan dimasak menjadi pasta kenyal, disajikan dengan sup ayam atau daging yang kaya rempah. Achu adalah hidangan tradisional dari daerah Barat Laut Kamerun, dengan rasa yang pedas dan gurih.

8. Taro with Groundnut Sauce

Taro (sejenis umbi-umbian) dimasak dengan saus kacang tanah yang kaya dan sedikit pedas. Hidangan ini sangat populer di berbagai daerah di Kamerun, memberikan rasa gurih dan kaya.

9. Miondo

Miondo adalah camilan yang terbuat dari singkong yang digulung dan dikukus, sering disajikan dengan saus sambal atau sup berbasis kacang. Miondo adalah makanan ringan yang nikmat dan sangat populer di Kamerun.

10. Grilled Fish (Poisson Braisé)

Ikan yang dipanggang dengan bumbu khas Kamerun, seperti bawang, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Poisson Braisé disajikan dengan nasi atau sayuran, memberikan rasa segar dan gurih.

Masakan Kamerun terkenal karena kekayaan rasa dan penggunaan bahan-bahan lokal yang beragam. Hidangan-hidangan ini menawarkan kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, yang pastinya menggugah selera. Mana yang paling menarik untuk dicoba menurutmu?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *